Lucie

3,2,1... Transformez!!!

Le 1^er lien qui me lie avec le monde agricole est mon grand-père qui fut paysan pendant sa jeunesse.

Puis j'ai rencontré Arnaud  pendant nos études à l'ISA. Lui voulais être agriculteur et moi travailler en entreprise agroalimentaire. Après un an de travail en entreprise Agro, je propose de venir sur la ferme  pour continuer à développer l’atelier de transformation.

Mon métier consiste à assurer la transformation du lait du pis de la vache jusqu’à la commercialisation du produit fini.

C'est donc plusieurs métiers :

Responsable production (fabriquer les produits, s’assurer de la bonne qualité gustative et sanitaire, garantir d'avoir les matières premières et les emballages nécessaire pour les fabrications, embaucher du personnel, trouver le prix juste pour vendre nos produits…)

 Secrétaire (facturations, prises de commandes, fiches de paie et coups de téléphones
Commercial (recherche de nouveaux clients)

Pour moi, chaque jour est différent ce qui rend mon travail passionnant !